Bahan-bahan marinade
1/2 kg daging
3 tsp garam
2 tsp serbuk kunyit
1/2 inci halia dipotong halus
1/2 biji lime juice or limau kasturi pon boleh
di marinade about 1/2 hour
1/4 cawan air
1 biji bawang besar dipotong bulat
1 biji tomato di potong dadu
5 biji cili api
1 tangkai daun bawang di potong1 1/2 inch
Instructions
1. Perap daging selama 1/2 jam.
2. Panaskan kuali, masukkan 1 sudu minyak sayur.
3. Masukkan daging, kacau sebentar dan tutup dengan penutup kuali. Balik-balikkan setiap 1 minit. Masukkan air.
4. Selepas daging sudah empuk, masukkan cili dan bawang.
5. Hias dengan daun bawang.
6. SIAP.
Senang kan. Cubalah. Sedap kalau dimakan dengan sambal belacan and nasi panas-panas. Ummppphh!!!
No comments:
Post a Comment